O infográfico Cafés Especiais do Sebrae Rio foi feito com base em dados sobre a produção de café no estado do Rio de Janeiro e tem como objetivo apresentar um panorama atual da produção de cafés em três macrorregiões do estado do Rio: Noroeste, Serrana e Vale do Café.

A base para esse infográfico foi o Estudo de Cafés Especiais do Rio de Janeiro, que conta com uma análise que mostra as particularidades e desafios da produção dos cafés comuns e especiais dessas regiões, buscando compreender o perfil dos consumidores de café, seus estilos de vida e preferências específicas sobre o consumo de café comum e especial. Nesse sentido, são também abordadas as características e conceitos do café especial e suas condições de cultivo e da produção, bem como outros processos até sua chegada ao consumidor final. 

Leia este infográfico e entenda o panorama de produção do café no Estado do Rio de Janeiro. Para mais informações, clique aqui e acesse o estudo de Cafés Especiais do Rio de Janeiro.