Gestão de insumos
Temática:
Gestão
Tipo de Produto:
Relatórios de Inteligência
Setor:
Alimentos e bebidas
Movidos pela paixão que a gastronomia sempre despertou, mas também pela necessidade e pelas oportunidades ofertadas pelo mundo digital, muitos empreendedores abriram novos negócios nesse período.
O sucesso dos empreendimentos de alimentos não se baseia somente na paixão pela comida e em saber cozinhar bem. Além do domínio da arte culinária, uma pessoa que pretende trabalhar com comida também precisa ser um gestor competente.
Leia este conteúdo e entenda como comprar nos fornecedores certos, escolher itens que tenham a qualidade necessária e preço acessível, fazer a gestão correta do estoque levando em conta os itens perecíveis e evitar desperdícios.
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