Irlan Guimarães da Cruz, Adriano Carvalho da Cruz e Vinicius Barbosa Ferreira se conheceram na Universidade Federal Fluminense (UFF) quando estudaram juntos. Depois de formados, atuaram em um escritório de arquitetura próprio, com foco em projetos comerciais e de franquias. A partir desse trabalho, vislumbraram a possibilidade de abrir um novo negócio.

Quando começaram, os sócios participavam da operação do dia a dia, se revezando entre gerência e atendimento, econtavam, ainda, com dois funcionários. Antes de abrir, contrataram uma consultoria para criação da massa e usaram e abusaram da criatividade para pensas as opções de sabores.

Em 2020, foram surpreendidos pela pandemia e precisaram se reestruturar. Com as mudanças, conseguiram manter o faturamento só com o delivery e, em 2021, se inscreveram no edital do projeto Sebrae na Mesa e participaram de diversas consultorias e capacitações de gestão – financeira, marketing e planejamento empresarial -, entre outras melhorias importantes para a marca, que se estenderam até 2022 e que foram fortalecendo, em paralelo, o bom momento do crescimento da empresa.

Inspire-se com o caso da Broto Pizza e empreenda com apoio do Sebrae!