Mercado da Palmeira Juçara: oportunidades de negócios

Temática:
Comportamento do consumidor

Tipo de Produto:
Estudos

Setor:
Multissetorial

A juçara (Euterpe edulis) é uma palmeira nativa da Mata Atlântica brasileira, conhecida por sua importância ecológica e econômica. É de suma importância para o meio ambiente, oferecendo muito mais do que apenas seu palmito. 
 
Seus frutos, ricos em nutrientes, podem ser utilizados na produção de alimentos, bebidas e cosméticos. A palmeira é um símbolo da rica biodiversidade da Mata Atlântica e um exemplo da importância de proteger as florestas.
 
Esse estudo foi elaborado com o intuito de compilar o conjunto de dados e informações dessa cultura, apresentando as regiões produtoras, as iniciativas de preservação da palmeira juçara e seus manejos, a utilização de todos os seus recursos naturais (fruto, sementes, cascos, folhas, fibras etc), o processo de produção, podem trazer  oportunidades para os produtos rurais, agricultores familiares e demais interessados.

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